Investir em suplementação especializada acelera a cura, reduz complicações e beneficia o sistema de saúde.
Segundo dados apresentados no Congresso das Associações de Atenção Domiciliar e Transição de Cuidados, a desnutrição hospitalar é um problema grave e altamente prevalente, afetando entre 40% e 60% dos pacientes internados, conforme a condição clínica e os critérios de avaliação. Essa alta incidência reflete tanto a fragilidade dos pacientes quanto a complexidade do tratamento, especialmente em um contexto no qual a nutrição adequada é determinante para a recuperação e os desfechos clínicos.
Uma gestão eficiente da terapia nutricional não só acelera a recuperação, mas também contribui para a sustentabilidade do sistema de saúde, reduzindo complicações, tempo de internação e custos das instituições.
Essa relação entre nutrição adequada e eficiência no cuidado é reforçada por diversas pesquisas recentes. Um estudo da Nestlé Health Science, publicado na Value in Health, trouxe evidências concretas sobre a eficácia e o custo-benefício da suplementação nutricional. A pesquisa analisou o impacto de um suplemento especializado, comparado a um suplemento padrão, em três perfis de pacientes com feridas complexas: lesão por pressão, úlcera vascular e pé diabético.
Segundo Victoria Marzagão, gerente de Assuntos Científicos e Acesso da Nestlé Health Science, o suplemento especializado já havia sido testado anteriormente, demonstrando superioridade clínica na cicatrização de lesões. Porém, o objetivo deste novo estudo foi ir além: investigar seu impacto econômico. E os resultados foram expressivos. Pacientes que utilizaram o suplemento especializado apresentaram tempos de cicatrização mais curtos, o que resultou em uma economia significativa de recursos. Estima-se que, em cinco anos, essa abordagem poderia reduzir custos em 332 milhões de dólares no Sistema Único de Saúde (SUS).
Mas qual a saída? Especialistas apontam que investir em estratégias que viabilizem a implementação de terapias nutricionais precoces é um dos caminhos mais promissores para melhorar desfechos clínicos e reduzir custos hospitalares. Cada dólar investido em suplementação nutricional oral, por exemplo, pode gerar uma economia de até 18 dólares. Além disso, o uso adequado da suplementação pode reduzir os custos gerais em até 12%.
Esse acompanhamento pode ser feito por meio de sistemas de governança clínica, que permitem monitorar a eficácia das intervenções e assegurar que os pacientes estejam recebendo os cuidados necessários.
“Uma das características mais comuns em pacientes internados é a perda de apetite ou a ingestão reduzida de alimentos, agravando o quadro clínico e levando a complicações como sarcopenia, maior risco de infecções e reinternações”, explica Natália Lopes, coordenadora do Portal NutriTotal.
Ela destaca, ainda, que aproximadamente 50% dos pacientes já apresentam risco nutricional no momento da admissão. Isso torna a identificação precoce, nas primeiras 72 horas de internação, um fator determinante para o sucesso da intervenção nutricional. Contudo, é importante lembrar que a alta hospitalar nem sempre representa o fim do cuidado nutricional. Muitos pacientes ainda precisam de suporte contínuo para alcançar sua plena recuperação, tornando a terapia nutricional domiciliar uma etapa essencial no processo.
Mas, essa estratégia começa antes, desde o momento da internação, é fundamental envolver familiares e toda a equipe multidisciplinar, garantindo que o cuidado seja mantido em casa. “A adesão ao tratamento depende de uma abordagem bem estruturada, que inclua orientação adequada e monitoramento contínuo”, reforça Natália. Nesse sentido, o papel do nutricionista é central. Ele adapta o plano alimentar às necessidades do paciente, priorizando a alimentação oral e complementando com suplementos, quando necessário.
Um passo adiante
Reconhecendo a importância desse tema, a Associação Nacional das Empresas de Serviços de Atenção Domiciliar (Anead) lançará em maio o próximo Caderno de Boas Práticas, abordando os principais pontos para a implementação e gestão eficaz da terapia nutricional domiciliar. O objetivo é oferecer diretrizes para profissionais, promovendo a adoção de estratégias baseadas em evidências científicas e garantindo melhores resultados para pacientes e sistemas de saúde.